Jasna bułka pszenno żytnia z dodatkiem dużej ilości ziaren, otrąb pszenicy, ziaren pszenicy, żyta i soi oraz siemienia lnianego. Wytworzone na zakwasie.
Przy tostowaniu bułek możesz spróbować położyć je na górę tostera tylko zewnętrzną stroną, aby uzyskać chrupiącą skórkę pozostawiając ciepły, ale niewysuszony twardy miękisz.